まめにおからのふわふわ黒みつきな粉ラテ
ふわふわミルクときな粉の風味が美味しいホットドリンク
調理時間約15分
Point!
牛乳を60～70℃に加熱すると、ふわふわのミルクフォームをつくることができます。
材料1人分
- まめにおから大さじ1杯
- ★きな粉大さじ1杯
- ★牛乳100mL
- スチーム用牛乳100mL
- きな粉（トッピング用）少々
- 黒みつお好みで
作り方
- まめにおからと★を耐熱カップに入れてスプーンでよく混ぜる
- 電子レンジで吹きこぼれないように、様子を見ながら温める
- スチーム用の牛乳を電子レンジで600W 50秒間温め、泡立て器やミルクフォームで泡立てる
- ①の上に③のミルクフォームを注ぎ、スプーンで泡をのせる
- きな粉をトッピングし、お好みで黒みつを加えて混ぜて完成
栄養豊富な「きな粉」や「おから」をサラリと飲める和カフェドリンクです。
黒みつを加えることでコクのあるいっぱいに仕上がります。
